Виробництво капустяної капусти Вступ

- 1
- 2
- 3

Категорії продуктів

Висушені фрукти

Порошкові спеції та трави

Заморожені сушені овочі

Заморожені сушені фрукти

FD Полуниця

Висушений квітучий чай

Інтернет-сервіс

Контактна особа: Ms. Hina
Переглянути контактну інформацію

Зв'язатися з нами

Сканування для відвідування

Будинок > Новини > Виробництво капустяної капусти Вступ

Новини

Виробництво капустяної капусти Вступ

Висушена капуста вступ

Дегідратована капуста, також відома як сушена капуста, - це універсальний і зручний інгредієнт, який можна використовувати в широкому діапазоні страв. Це популярний продукт у харчовій промисловості завдяки довгому терміну зберігання та простоті зберігання, що робить його економічно вигідним варіантом як для комерційних, так і для домашніх кухонь.

Процес виробництва:

Збір врожаю: Капуста збирається, коли вона зріла і досягла свого максимального розміру.

Очищення: капуста ретельно промивають, щоб видалити будь -який бруд або сміття, які можуть бути присутніми.

Вирізання: капуста розрізається на тонкі шматочки або подрібнюють, щоб максимізувати площу поверхні для зневоднення.

Бланшування: капуста бланшована в гарячій воді протягом короткого періоду часу, щоб зберегти його колір та текстуру.

Дегідратація: Потім бланшовану капусту зневоднюють за допомогою комерційного дегідратора, або духовки. Цей процес видаляє всю вологу з капусти і значно зменшує її вагу.

Охолодження: зневоднена капуста потім охолоджується до кімнатної температури перед упаковкою.

Упаковка: зневоднена капуста упаковується в герметичні контейнери або вакуумні сумки, щоб запобігти повторному впровадженню вологи.

Переваги зневодненої капусти:

Довгий термін зберігання: зневоднену капусту можна зберігати до року без псування, що робить її економічно вигідним варіантом для комерційних кухонь.

Зручно: зневоднену капусту легко зберігати та транспортувати, що робить його зручним варіантом для домашніх кухонь.

Універсальний: зневоднена капуста може використовуватися в різних стравах, включаючи супи, тушковані, запіканки та салати.

Поживна: зневоднена капуста зберігає більшу частину своєї харчової цінності, включаючи вітаміни та мінерали, що робить його здоровим інгредієнтом включення в їжу.

Висновок:

Дегідратована капуста - це цінний інгредієнт, який можна використовувати в широкому спектрі страв, пропонуючи довгий термін зберігання та зручність як для комерційних, так і для домашніх кухонь. Завдяки своїй універсальності та харчових переваг, зневоднена капуста є популярним продуктом у харчовій промисловості та основним у багатьох домогосподарствах.
-----------------
Посилання: морква, помідор, капуста, коріандр та ін.

cabbage banner

Поділитися на:

Далі: Зниження солодкої картоплі: зручний і поживний варіант
Попередній: Знайте більше про висушені часникові продукти

Jiangsu Tiankang Food Co., Ltd.

Виробництво капустяної капусти Вступ